Bekendtgørelse af lov om naturbeskyttelse (LBK nr. 934 af 27/06/2017)

Mere kødfri mad i offentlige institutioner.

§ 1. Alle offentlige institutioner, der serverer mad for ansatte eller borgere, skal tilbyde vegetariske og veganske alternativer ved alle måltider.

Stk. 2. Offentlige institutioner skal derudover have mindst én kødfri dag om ugen.